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內容簡介: 輕鬆吃，健康瘦博客來網路書店吃對了，窈窕身材自然來

一提到減肥，大多數人首先想到的就是少吃，可是真的是少吃就可以減肥嗎？為什麼少吃了還是那麼胖？怎麼吃才能瘦呢？

一些營養學家經多年調查研究，提出了一個健康減肥的新概念，即減肥瘦身應從均衡營養做起，當體內營養均衡，過剩的營養被消耗、排出體外，不足的營養素每日得到適量補充，肥胖自然消失，且身體保持健康。

那麼，要怎麼吃才能夠均衡攝取營養素又瘦身呢？這就要普遍而少量地攝取各種不同的食品，這樣就可以簡單地養成自然且均衡的飲食生活。

那麼，要怎麼吃才能夠均衡攝取營養素又瘦身呢？

就是要選用健康、營養的低熱量食品，保證身體得到足夠的營養，又無多餘的熱量形成脂肪堆積，這樣一來，妳就可以吃得輕鬆，又瘦得健康。

本書特色在減肥瘦身的人群中，有許多人為了迅速減輕體重，採用節食的「饑餓法」，希望以減少營養吸收來達到瘦身目的。

營養學家認為，此種方法十分不可取，因為如果身體得不到一些每天必需的營養物質，時間一長，影響機體的正常代謝，既無法減去體內過剩的脂肪，還會危害到健康。

想擁有健康窈窕的身材，就要均衡攝取人體必需的幾大營養素，即蛋白質、碳水化合物、脂肪、博客來網路書局無機鹽、維生素和膳食纖維等。

營養缺乏和營養過剩，對健康狀況都不博客來書店博客來好。

唯有以健康為前提，講究平衡，才是瘦身的正確途徑。

作者簡介三葉：健身養生專家，目前為健身養生中心特別顧問，專欄作家。編著有：《運動瘦身，健康一生》、《輕鬆吃，健康瘦》……等書。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 三葉    新功能介紹
• 出版社：倚天    新功能介紹
• 出版日期：2007/12/12
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

世界冠軍陳永信 傳授製麵包技巧

法國世界麵包大賽冠軍陳永信（左）18日受邀至智光商工，傳授餐飲科及永和國中技藝班學生製作麵包技巧。（葉書宏攝）中國時報【葉書宏╱新北報導】

「有所堅持，就會有無限可能！」法國世界麵包大賽冠軍陳永信18日受邀至智光商工，傳授餐飲科學生、永和國中技藝班學生製作麵包技巧。他鼓勵大家，清洗餐盤、燙傷都是必經過程，累積許多失敗就能邁向成功之路。

智光商工、崇右技術學院合作，邀請陳永信傳授「冠軍級」麵包技巧，超過50名學生到場。他現場示範製作芝麻紅豆麵包，學生們看著他搓揉麵團的速度、技巧嘖嘖稱奇。

陳永信說，來到烘培教室前經過機械工廠，有種熟悉的感覺，過去求學時學習機械，退伍後因為喜歡吃麵包改學烘培。

一路走來跌跌撞撞，從未放棄工作，堅持才讓他的努力獲得肯定，法國比賽時獲獎作品「牛魔王」代表台灣溫柔、勤奮的精神，希望能把精神傳承給下一代。

陳永信表示，他出生平凡家庭，年輕時沒有太多想法，公立高中考不上，所以才改念技職學校。他認為，讀高中、高職沒有差，最重要是有一技之長、不怕吃苦。

智光商工校長林埔生說，陳永信現在擔任崇右技術學院專任教授，他以自己的興趣為藍圖，勇於追尋夢想的歷程，正是所有技職學生學習的精神。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/世界冠軍陳永信-傳授製麵包技巧-215005996.html

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