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  • 原文作者：Jean-Robert Pitte
  • 譯者：黃馨慧
  • 出版社：二魚文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2006/09/25
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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商品訊息功能:

世界上各大宗教的聖典和儀式，都和發酵飲料有密切的關係。

酒精所能引起的欣快、甚至迷醉狀態，一般咸認為有助於通神。唯有伊斯蘭教徒，必須等到上天堂之後，才能享受到酒精的好處。無論是葡萄酒、啤酒、清酒、龍舌蘭酒還是棕櫚酒，皆在各種泛靈信仰、多神教、基督教和佛教中居核心地位。

基督教「聖餐禮」的意義在讓信徒藉著飲葡萄酒，領受基督的聖血。葡萄樹之所以能從赤道到極圈，遍佈全球各地，「聖餐禮」實功不可沒，而欲窮究各式各樣發酵飲料的來龍去脈，非從各文明的時空背景下手不可，這也就是為什麼這些杯中物會讓人覺得這麼有趣，無論你是不是品酒專家，不管你信不信神和仙。

媒體評論

法國閱讀雜誌：「天神賜予之瓊汁玉露」

為了敘述宗教與發酵性飲料的關聯，Jean-Robert Pitte一改教授口吻，盡情在歡愉上冒險犯難。

Alapage 網站

發酵飲料的地理歷史與文明發展的地理歷史息息相關，本書也因此吸引了每個人；無論信徒或是愛酒人士與否。

作者簡介

尚-羅勃．彼特（Jean-Robert Pitte）

現年五十六歲，他是地理學家、巴黎第四索邦大學教授，並從2003年起擔任該校校長，他的學術專長是人文地理，亦是美食與美酒專家，作品遊走於學術與大眾領域。這是他第一次在臺灣出版中文作品。

他的著作有《法國地景史》（Histoire du paysage fran?ais），《法國美食》（Gastronomie fran?aise），《法國地景史》已成為人文地理學的經典之作。

其它作品有：《努瓦克肖特，毛利塔尼亞的首都》（Nouakchott, capitale de la Mauritanie）、《茅利塔尼亞》（La Mauritanie）、《卡斯塔尼之地》（Terres de Castanide）、《世界餐廳史》（Les Restaurants dans le monde et ? travers les ?ges）、《日本》（Le Japon）、《法國》（La France）、《味道地理》（G?ographie des odeurs）、《菲利浦?拉姆，法國土地規劃之父》（Philippe Lamour. 1903-1992）。

譯者簡介

黃馨慧

政治大學政治系畢，法國波爾多第二大學社會學碩士，波爾多第一大學人類學碩士，曾任經典雜誌撰述，至世界各地採訪。現居巴黎，專事譯著。













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內容來自YAHOO新聞

蔡英文聲援學生 國民黨批收割政治利益

民進黨主席蔡英文今天(4日)凌晨前往教育部前聲援訪課綱學生，現場則高喊「蔡英文凍蒜」。對此，國民黨文傳會主委林奕華今天表示，國民黨主席朱立倫一再強調課綱微調為教育專業議題，整體社會應回歸客觀、理性的討論，各政黨和政治人物都不應介入，但蔡英文的動作擺明是要收割政治利益，令人遺憾。

林奕華指出，針對這次學生運動，從網路及媒體呈現上都可發現政治力介入的痕跡，包括未成年學生可以開發票向民進黨請款、學生抗議現場販賣蔡英文競選T-shirt、公仔娃娃、馬克杯等文宣品。林奕華批評民進黨政治人物一再以錯誤資訊誤導社會視聽，蔡英文又現身活動現場，這是很明顯的政治動作。

至於是否贊成召開臨時會，林奕華表示，朱立倫的立場就是課綱微調屬於行政權，不是立法權，立法院召開臨時會應同時處理民生法案才有正當性，且反對政治力介入此議題。國民黨希望政治人物收回操控的黑手，放手讓學生們早點回家，不應藉此謀求政治利益。























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